segunda-feira, 25 de julho de 2011

terça-feira, 19 de julho de 2011

Dezenove dos prédios mais inusitados e curiosos do mundo

Dezenove dos prédios mais inusitados e curiosos do mundo: "

Uma biblioteca pública em Kansas City, EUA



Lutheran church in Reykjavík, capital da Islândia



Uma casa de ponta-cabeça, na Polônia



Uma casa distorcida, também na Polônia



Shopping Center Bull Ring, em Birmingham, Inglaterra



Projeto “Eden”, um jardim botânico na Cornuália, Inglaterra



Biblioteca em Nice, França



Complexo residencial do Edificio Mirado,

em Madri, Espanha



Nautilus, uma casa muito pouco usual,

situada nos suburbios da Cidade do México.



Complexo residencial Habitat-67. Montreal, Canadá



A maior casa de madeira do mundo, ficava

em Arkhangelsk, Rússia. Foi demolida em 2009.



Uma casa de Pedra em Portugal



Museu de Arte de Denver, EUA



Museu de Arte em Graz, Áustria.



Palácio Hauterive, na França.



Casas cúbicas em Roterdã, Holanda.



Casa Batlló, desenhada por Antonio Gaudi

em Barcelona, Espanha



Teatro nacional da China, em Pequim.



Esta ponte fantástica fica em Seul, Coréia do Sul.

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segunda-feira, 14 de março de 2011

Brigadeiros

Brigadeiros: "
































































































































Dia desses me aventurei no universo dos brigadeiros e foi tão gostoso (literalmente!!!) que tive que repetir a dose e registrar tudo pra maltratar vocês um pouquinho =)

Já faz tempo que os "brigadeiros gourmet" invadiram a área, e os danadinhos andam fazendo sucesso até em Nova York, quem diria! Sim, pois o brigadeiro, pra quem não sabe, é produto 100% nacional. Todo mundo também já conhece as versões de copinho, de colher, espetado, na panelinha e etc e etc. Seja qual for a versão, de uma coisa ninguém escapa: ficar com a barriga encostada na beira do fogão mexendo sem parar* até chegar ao tão famoso 'ponto de brigadeiro': quando a gente passa a colher e consegue ver o fundo da panela. Aí é só alegria...

A receita dos brigadeiros do post de hoje foram totalmente intuitivas e usando os ingredientes que tinha em casa. Ou seja, todo mundo pode inventar o seu próprio brigadeiro! A base do docinho é leite condensado e manteiga, a partir daí é só dar asas à criatividade. Mas para se arriscar sem medo de errar, é bom seguir alguns princípios:

  • Se puder, use uma boa manteiga sem sal
  • Misture todos os ingredientes na panela com o fogo ainda desligado, depois leve ao fogo baixíssimo mexendo sem parar, de preferência numa panela de fundo pesado
  • Unte com manteiga o prato onde você vai despejar o brigadeiro para esfriar. Quando frio, unte as mãos e também a colher com a qual vai manusear o brigadeiro na hora de enrolar
  • No lugar do chocolate em pó, use chocolate em barra, que pode ser branco ou ao leite. Se quiser um sabor denso, use os chocolates com maior concentração de cacau, o sabor é inigualável!
  • Esqueça o chocolate granulado: coloque o chocolate no congelador e quando estiver bem durinho, passe num ralador (quantidade proporcional à quantidade de brigadeiro que você preparou). Se tiver preguiça, use chocolate em pó para enrolar e tenha um resultado lindo e menos trabalhoso
  • Invente novos sabores, misture bebidas: café, licores, cachaça, ou o ingrediente que der na cabeça. Dia desses fiz um de nutella (pra 1 lata de leite condensado 1/2 pote de nutella) que sem dúvida é um dos melhores de todos os tempos, a textura é linda, e o saborrrrrrrrrrrrrrrr!


Bem, depois de tudo isso, fica praticamente impossível seu brigadeiro desandar, então vou contar pra vocês sobre os brigadeiros das fotos:

  1. Brigadeiro de chocolate amargo (usei o alpino 60% cacau): pra quem gosta de sabores densos, é apaixonante. 1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de manteiga + 100g de chocolate em barra derretido no microondas
  2. Brigadeiro de maracujá: 1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de gelatina de maracujá (se quiser mais forte, é só colocar mais gelatina), enrolado em chocolate branco ralado. Azedinho, super delicioso, tenho certeza que a Cami ia adorar =)
  3. Brigadeiro de chocolate branco com damascos: 1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de manteiga + 100g de chocolate branco derretido. Cortei damascos secos em pedacinhos minúsculos e usei no lugar no granulado. Fica uma delícia pois o azedinho do damasco contrasta com o doce do chocolate branco. Perfeito!
Agora é a sua vez de inventar uma receita de brigadeiro. E se já inventou, conta pra gente!


*Até hoje conheci pouquíssimas pessoas que se arriscaram a fazer brigadeiro no microondas, e dessas poucas, quase nenhuma aprovou.
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sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

E vai rolar a festa, vai rolar...

E vai rolar a festa, vai rolar...: "Toda trabalhada na Ivete Sangalo nessa sexta-feira pós apagão (ninguém merece) pra mostrar pra vocês umas fotos lindas que eu vi há um tempão e resolvi postar por que ilustram um momento Paulo Cintura que estou vivendo.

Vê se não é uma coisa linda de viver e que conquista qualquer junk-food-dependente?









































































































































































Uma festa só com frutas e vegetais - até a decoração é com vegetais, gente! E não é só uma questão de beleza, eu realmente fiquei com vontade de devorar tudo, vocês não?

Palitos de vegetais com molhos gostosos, torta de frutas, cubinhos de melancia incrementados, iogurte com granola e frutas vermelhas, espetinhos de frutas, e essa salada caprese... que coisa mais LHENNDA!

Fica até difícil dizer de onde são essas fotos, pois elas já foram postadas em milhões de blogs, mas eu tirei daqui.

Vou aproveitar e contar pra vocês que aqui em casa andou rolando umas mudanças na nossa alimentação. Nada radical, apenas estamos nos disciplinando a comer de 3 em 3 horas, fazer algumas trocas na alimentação e uma das coisas que eu retomei foi o planejamento do cardápio da semana. Gente, como isso me poupou tempo e dinheiro, impressionante! Eu ainda estou fazendo os ajustes com ajuda de amigas que entendem do assunto mais do que eu, e depois prometo fazer um post bem legal sobre isso.

E como hoje é dia de Fruit Friday no twitter, desejo uma sexta colorida com a cor das frutas que Deus criou tão lindas e tão perfeitas pra alegrar a nossa vida.

Apresentação é tudo nessa vida né, minha gente.
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sábado, 1 de janeiro de 2011